Törggelen e degustazione del vino nell’autunno altoatesino

Nell’autunno, ma soprattutto nel periodo tra settembre e novembre, la Valle dell’Adige è dominata in gran parte dai sapori e dalle delizie culinarie con la degustazione dei vini e la tradizione del Törggelen. Questa deliziosa tradizione è una delle più antiche della regione e attira in Alto Adige ogni anno migliaia di turisti. Durante il periodo del Törggelen i ristoratori collaborano insieme, trasformando i loro ristoranti e taverne in luoghi di culto del piacere e di conviviale incontro. Sia da lontano che da vicino, la gente del posto, turisti, escursionisti e ciclisti si incontrano per godersi le delizie culinarie della regione. Si possono assaggiare, per esempio, deliziosi ravioli, i cosiddetti „Schlutzkrapfen“, castagne arrostite, succo di mela naturale o antipasti di formaggi, canederli e speck. Iniziate un’escursione nel segno del Törggelen e godetevi le delizie autunnali dell’Alto Adige nelle varie taverne della regione! Direttamente sulla strada del vino nella Valle dell’Adige, la tradizione del Törggelen viene completata dalla piacevole degustazione dei vini migliori della regione. Siate i primi ad assaggiare il vino nuovo”niuen” direttamente dal torchio!

Destinazioni più belle durante le vostre vacanze autunnali in Valle dell’Adige

Durante la vostra vacanza autunnale in Alto Adige non vi aspettano solo delizie culinarie, ma anche immagini paesaggistiche indimenticabili. Gli alberi di melo che in primavera prendono un delicato colore bianco e rosa, in autunno, accompagnati da faggi, castagni e querce, si trasformano in un tripudio di colori giallo raggiante, rosso fuoco ed intenso verde scuro. Numerose sono le escursioni durante le quali si può ammirare l‘intero splendore autunnale della regione, come l’area escursionistica del Parco Naturale Monte Corno con i suoi incantevoli borghi di San Lugano, Anterivo e Trodena, il museo Messner Mountain Museum a Castel Firmiano che fornisce informazioni sull’enorme successo del famoso scalatore Reinhold Messner o il percorso ad alta fune Hetz a Terlano con vie di arrampicata impegnative e un percorso appositamente creato per i bambini che assicura un‘avventura indimenticabile ad alta quota per tutta la famiglia.